Entre os dias 19 e 23 de setembro de 2022, foi realizado o curso de Boas Práticas de Fabricação, voltado aos produtores de derivados da jabuticaba. Na ocasião, 32 produtoras de derivados da jabuticaba, a grande maioria associadas à ASPRODEJAS puderam realizar uma reciclagem relacionada às boas práticas de fabricação e manuseio de alimentos, já que todas elas já haviam realizado o curso e precisavam de uma atualização com as novas normas para o manuseio de alimentos.
Abaixo, alguns depoimentos dos participantes do curso:
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