Entre os dias 10, 11 e 12 de maio foi realizado o curso de Rotulagem Nutricional voltado para produtores de derivados dando continuidade às ações do Projeto de Profissionalização da Cadeia Produtiva da Jabuticaba, vamos avançar para o Curso de Rotulagem dos produtos. Em outubro de 2020 a Anvisa publicou novas normas sobre rotulagem nutricional, que entraram em vigor a partir de 9 outubro de 2022. O objetivo do curso foi facilitar a compreensão das informações nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos e assim auxiliar o consumidor a realizar escolhas alimentares mais conscientes. Tornou-se assim obrigatório a reformulação em todos os rótulos de alimentos. O curso foi TOTALMENTE gratuito, uma realização da Probiomas em parceria com a Emater e a Prefeitura de Sabará e apoio financeiro do Fundo Socioambiental Caixa Econômica Federal.
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